Presentación de Deer Valley en el restaurante Castellani en Polanco

Deer Valley

Con una espléndida comida de degustación, en el restaurante Castelanni, pasta y pescheria se llevó a cabo la presentación de la expansión del Resort esquí Deer Valey.

El evento fue organizado por la enóloga y periodista Deby Beart.

El centro de Deer Valley “East Village” se cimienta en explanadas y plazas de la villa cubiertas de ofertas comerciales y culinarias selectas y activadas de manera experta por Extell.  Con esta expansión se duplica con creces el tamaño de la estación de esquí en Utah, alcanzando los 4,500 acres esquiables y convirtiéndose en una de las mayores ampliaciones en la historia del esquí en Norteamérica.

Esta tarde Susie English, Emily Summers y Sheila Hall, las 3 representantes de Deer Valley, explicaron que el Resort se duplicó en cuanto a tamaño y esto representa una gran oportunidad no solo para el esquí, pero también para otras actividades. Las obras de ampliación están en curso y se espera concluirán en 2030.

Con esta expansión se duplica con creces el tamaño de la estación de esquí en Utah, alcanzando los 4,500 acres esquiables y convirtiéndose en una de las mayores ampliaciones en la historia del esquí en Norteamérica”.

Emilly Summers.
Emilly Summers.

Con 8 hoteles 70 tiendas y restaurantes con amplia oferta culinaria, este proyecto de Deer Valley East Village contempla también un desarrollo de residencias como lo es la Residencia Four Seasons que actualmente (en preventa) esta vendida en un 50%. Con este proyecto las ejecutivas de Utah recalcaron que aunque el resort de esquí sigue siendo una parte fundamental, también otras atracciones como deportes acuáticos, conciertos al aire libre en verano, o disfrutar de los grandes parques representan opciones diferentes y con mucho valor.

El acceso al Resort es muy fácil, existe un transporte directo proporcionado desde el aeropuerto y una vez ingresado todo lo que necesita lo va a encontrar allí.

La comida que acompaño el evento incluyó de antipasto el carpaccio de manzo con crema de Parmigiano Reggiano, los mejillones frescos de baja California al vino blanoa. Los platos principales fueron variedades de pastas como, spaguetti allá chitarra con bisque de camarón, Parpadelle con ragú de short rib y Taglioni mantecado con Grana Padano.

El cierre, un espectacular tiramisú clásico con queso mascarpone con amaretto y café expreso.

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