“Almuerzo entre amigos” con el Embajador de Bélgica y su señora esposa

Bélgica

El Excmo. Sr. Patrick Herman, embajador del Reino de Bélgica, y su distinguida esposa fueron recibidos con una comida de bienvenida en el restaurante Bajel del Hotel Sofitel, organizada por la Sra. Carmen Mihalascu.

Durante este almuerzo, los invitados disfrutaron de una exquisita propuesta gastronómica y de memorables conversaciones alrededor de la mesa, en un ambiente de cordialidad y amistad.

Los asistentes degustaron selectos platillos, entre ellos el Ceviche Verde de Kampachi, la Pesca del Día Meunière a la Hoja Santa y el Solomillo de Res de Sonora. Como broche de oro, se sirvieron un espectacular postre Pavlova y un delicioso Coulant au Chocolat. Estas especialidades fueron acompañadas por una cuidada selección de vinos tintos y blancos de Monte Xanic, provenientes de Baja California, logrando un maridaje perfecto con cada uno de los platillos.

Con su inconfundible esencia francesa, el Hotel Sofitel abrió sus puertas en la Ciudad de México hace seis años, en una ubicación privilegiada, en pleno corazón del emblemático Paseo de la Reforma. El hotel destaca por su propuesta vanguardista, tanto en su arquitectura —que combina elementos contemporáneos con detalles de inspiración mexicana en una estructura completamente vertical— como en su oferta gastronómica y de entretenimiento nocturno. Sobresalen espacios como el restaurante Balta y el exclusivo bar ubicado en el piso 38, desde donde se aprecia una espectacular vista panorámica del Ángel de la Independencia y del corazón de la capital mexicana.

Estuvieron presentes en el encuentro Sylvain Chauvet, Gerente general del Hotel Sofitel; Raúl Huerta, director de Ventas; y Jorge Urrutia, gerente de Viajes de Negocios.